Zdrowy odchów cieląt · 4 min czytania
Pasteryzacja siary i mleka: kiedy ma sens i na co uważać
Mleko i siara to doskonała pożywka dla bakterii. Holm & Laue pokazuje, jak szybko rośnie ich liczba między wymieniem a wiadrem, a ColoQuick wyjaśnia, kiedy warto pasteryzować siarę.
Od wymienia do wiadra
Według danych przytoczonych przez Holm & Laue siara bezpośrednio z wymienia zawierała około 800 jtk/ml bakterii, w dzbanku już 320 000 jtk/ml, a w wiadrze ze smoczkiem 600 000 jtk/ml. Każde przelanie i każde nieczyste naczynie zwiększa obciążenie, które trafia do cielęcia.
Kiedy pasteryzować siarę
ColoQuick zaleca rozważenie pasteryzacji, gdy siarę łączy się od kilku krów, gdy w stadzie występują patogeny albo gdy higiena pozyskiwania siary nie jest stała.
Delikatna równowaga
Pasteryzacja siary musi ograniczyć szkodliwe bakterie, ale nie może uszkodzić immunoglobulin, których cielę potrzebuje. Dlatego liczy się precyzyjna kontrola temperatury i równomierne ogrzewanie całej porcji. W systemie ColoQuick odbywa się to w tych samych kasetach, w których siara jest przechowywana.
Mleko pełne
Mleko pełne można pasteryzować bezpośrednio w zbiorniku MilkTaxi 4.0 Pasteur, który pasteryzuje, schładza, podgrzewa i porcjuje mleko w jednym urządzeniu. Obieg myjący ułatwia utrzymanie czystości zbiornika.
Lista kontrolna
- Ogranicz liczbę przelewań siary i mleka.
- Pasteryzuj, gdy łączysz siarę od wielu krów lub masz w stadzie problem zdrowotny.
- Kontroluj temperaturę pasteryzacji i nie przegrzewaj siary.
- Po pasteryzacji schłodź lub podaj mleko bez zbędnej zwłoki.
- Decyzję o pasteryzacji omów z lekarzem weterynarii.
Ważne: artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza weterynarii. Przy objawach choroby skontaktuj się z lekarzem. Produkty nie są lekami.
Źródła
Artykuł opracowano na podstawie materiałów producentów:
Produkty z artykułu
ColoQuick · Siara
Na wycenę
ColoQuick PASTEUR2
Jeżeli siarę trzeba zarówno rozmrażać, jak i pasteryzować, PASTEUR2 wykona obie czynności. Urządzenie rozmraża lub pasteryzuje dwie kasety jednocześnie.
ColoQuick · Siara
Na wycenę
ColoQuick PASTEUR10
Dla większej skali producent oferuje PASTEUR10. Urządzenie rozmraża i pasteryzuje jednocześnie dziesięć kaset, co jest korzystne w dużych gospodarstwach mlecznych.
Holm & Laue · Żywienie cieląt
Na wycenę
MilkTaxi 4.0 Pasteur
Wersja MilkTaxi 4.0 z elektronicznym sterowaniem funkcji pasteryzacji, w pojemnościach 100, 150 i 260 l oraz jako przyczepa 260 i 400 l. Pozwala pasteryzować, schładzać, podgrzewać i porcjować mleko w jednym urządzeniu.
Czytaj także
Zdrowy odchów cieląt
Siara w pierwszych godzinach: cztery czynniki, które decydują o starcie cielęcia
5 min czytania
Zdrowy odchów cieląt
Higiena pojenia: wiadra, smoczki i automaty pod kontrolą
4 min czytania
Zdrowy odchów cieląt
Naturalne picie i powtarzalne żywienie: jak poić cielęta jak przy matce
5 min czytania
Porozmawiajmy o Twoim stadzie
Zapytaj o rozwiązanie dla swojego stada.
Opisz sytuację w gospodarstwie. Doradca Aquablend pomoże uporządkować przyczyny i dobrać rozwiązanie.